Submissões Recentes
Implementação dos princípios da educação profissional e tecnológica no ensino fundamental II: projetos eletivos e suas contribuições para o projeto de vida dos estudantes
(Instituto Federal de Brasília) Messias, Selma Lourenço Gondim
Este trabalho analisa a importância da introdução de temas relacionados à Educação
Profissional e Tecnológica (EPT) e ao Projeto de Vida no Ensino Fundamental II como
dimensões formativas da educação básica, à luz da formação humana integral. Partese do problema que investiga de que modo a articulação entre Projeto de Vida, mundo
do trabalho e EPT podem contribuir para o desenvolvimento da autonomia, da
consciência crítica e do protagonismo estudantil nessa etapa da escolarização. O
objetivo consistiu em compreender os fundamentos teóricos que sustentam o trabalho
como princípio educativo e analisar, a partir de relato de experiência, como práticas
pedagógicas, especialmente por meio de componentes eletivos, podem fortalecer a
construção de trajetórias significativas. A pesquisa caracteriza-se como qualitativa, de
natureza bibliográfica e descritiva, fundamentada em autores como Saviani, Frigotto,
Ramos, Ciavatta e Freire, além dos pressupostos da Base Nacional Comum
Curricular. Os resultados evidenciam que a inserção reflexiva da EPT no Ensino
Fundamental II não representa profissionalização precoce, mas ampliação de
horizontes formativos, favorecendo o autoconhecimento, o planejamento e a
compreensão crítica das transformações do mundo do trabalho. Conclui-se que a
integração entre Projeto de Vida, educação integral e EPT fortalece a formação
omnilateral do estudante, consolidando a escola como espaço de construção de
sentidos, escolhas conscientes e emancipação humana.
A contribuição de uma educação tecnológica em um contexto acadêmico e social
(Instituto Federal de Brasília) Dias Filho, Humberto José
A Educação Tecnológica consolidou-se como elemento central na formação acadêmica
contemporânea e na promoção do desenvolvimento social. Inserida no contexto da
sociedade da informação, ela ultrapassa o uso instrumental de ferramentas digitais,
incorporando práticas pedagógicas inovadoras, desenvolvimento de competências
cognitivas e promoção da inclusão social. Este estudo tem como objetivo analisar a
contribuição da Educação Tecnológica nos contextos acadêmico e social, identificando
seus impactos, desafios e perspectivas. A pesquisa caracteriza-se como qualitativa, de
natureza bibliográfica e exploratória, fundamentada em autores clássicos e
contemporâneos da área. Os resultados indicam que a integração tecnológica favorece
metodologias ativas, autonomia discente, interdisciplinaridade e ampliação da
empregabilidade. Entretanto, persistem desafios relacionados à desigualdade de acesso,
formação docente e infraestrutura tecnológica. Conclui-se que a Educação Tecnológica,
quando orientada por princípios críticos e inclusivos, contribui significativamente para a
transformação acadêmica e social.
A crítica negativa do Estado elaborada pelos anarquistas com linguagem geográfica e geógrafos com linguagem dos anarquismos: uma contribuição à apreensão do etnoestado
(Instituto Federal de Brasília) Campani, Alex Rosa
Introdução: A emergência contemporânea do etnoestado, longe de constituir uma anomalia histórica, deve ser compreendido como uma reconfiguração reacionária do próprio Estado, mobilizada em resposta às transformações estruturais do capitalismo e à erosão dos consensos liberais. Nesse contexto, sua análise exige uma articulação com o pensamento dos libertários de inclinação geográfica e geógrafos de matriz anarquista, que formularam a crítica negativa do Estado em sua gênese, função e implicações socioespaciais. Ademais, essa crítica é indissociável ao solo da
modernidade, a qual propiciou igualmente a gestação da Geografia como disciplina acadêmica. Problema: em que medida a crítica negativa do Estado, elaborada por anarquistas que operam com categorias da Geografia e de geógrafos que mobilizam referenciais dos anarquismos, oferece instrumentos categoriais para a apreensão do etnoestado enquanto forma social historicamente determinada? Objetivo: Analisar as contribuições da crítica negativa do Estado elaborada por anarquistas que operam com categorias da Geografia e por geógrafos que mobilizam referenciais dos anarquismos, examinando em que medida tais elaborações oferecem instrumentos categoriais para a apreensão do etnoestado. Material e Métodos: No plano epistemológico, a presente investigação insere-se no campo das abordagens qualitativas; no plano metodológico, caracteriza-se como pesquisa bibliográfica. O método empregado é o da análise imanente, voltado à apreensão conceitual e categorial das obras selecionadas. No procedimento técnico, procedeu-se à seleção de textos de Pierre-Joseph Proudhon, Mikhail Bakunin, Élisée Reclus e Piotr Kropotkin, a fim de extrair a fundamentação da crítica negativa do Estado. Para a análise do etnoestado, partiu-se das contribuições de Peter Gelderloos e, subsequentemente, recorreu-se às bases de dados do Portal de Periódicos da CAPES, SciELO Brasil, Biblioteca Digital Brasileira de Teses e Dissertações e Google Scholar. Resultados e Discussão: A investigação demonstra que, em Proudhon, o Estado figura como apropriação artificial da força coletiva e negação da federação; em Bakunin, como organização coercitiva da força e negação da humanidade; em Reclus, como produto histórico da dominação territorial e da naturalização das fronteiras; e, em Kropotkin, como destruição das autonomias comunais e da cooperação social. Tais convergências permitem compreender a forma institucional da centralização e da gestão territorial das populações. O etnoestado radicaliza essas determinações ao transformar o território em “pátria étnica”, convertendo a cidadania em pertencimento étnico-racial e produzindo uma territorialização restritiva. Trata-se, portanto, de uma hipertrofia seletiva da forma estatal, fundada na essencialização identitária e na hierarquização excludente do espaço. Em contraposição, as práticas espaciais insurgentes – como comunas autônomas, federalismo de base e redes horizontais – constituem formas concretas de enfrentamento à lógica do etnoestado, configurando-se não como uma nova instituição estatal, mas como a negação da própria estrutura heterônoma de poder. À Guisa de Conclusão: O conflito entre o etnoestado e as práticas libertárias é, fundamentalmente, de natureza socioespacial: enquanto o primeiro produz um espaço de segregação étnico-racial, as segundas engendram territorialidades plurais orientadas pela autonomia e pela coexistência. As categorias da crítica negativa do Estado revelam-se, assim, um possível instrumento analítico para apreender o etnoestado, apontando a transformação socioespacial como condição para a superação da dominação estatal.
A utilização da carne caprina na cidade de Batalha no Piauí
(Instituto Federal de Brasília) Sousa, Doralice Pereira de
A pesquisa visa apresentar a culinária peculiar da Festa do Bode, na cidade do Piauí, onde utilizam em seus pratos típicos a carne caprina como o ingrediente principal. Faz parte da cultura nordestina o consumo da carne caprina. O objetivo geral é analisar a importância da caprinocultura na culinária nordestina, a partir da Festa do Bode, em Batalha no Piauí, destacando suas influências econômicas e gastronômicas. Os objetivos específicos são investigar a história e a tradição da caprinocultura ao longo do tempo, no contexto nordestino, identificar e descrever
preparações gastronômicas que utilizam a carne caprina como ingrediente principal e compreender os principais fatores que tornam a criação de caprinos relevante para o desenvolvimento. A metodologia adotada foi revisão literária. Conclui-se que a gastronomia local e a Festa do Bode estão diretamente ligadas à história e à cultura do Piauí. Elas representam tradições que passam de geração em geração e ajudam a preservar os costumes, os valores e o jeito de ser do povo piauiense, mantendo a identidade da região sempre viva.
Brigadeiros: uma análise sobre ingredientes funcionais e formulações alternativas
(Instituto Federal de Brasília) Matos, Patrícia Souza dos Santos de
Esta pesquisa tem como objetivo revisar as alternativas de formulação de brigadeiros, identificando ingredientes funcionais utilizados como substitutos do leite condensado, açúcar refinado e gorduras saturadas para formulações mais saudáveis, além de avaliar os impactos dessas modificações na textura, sabor e aceitação sensorial do produto. A pesquisa caracteriza-se como uma revisão bibliográfica de natureza qualitativa e desenvolvida a partir da análise de publicações científicas e técnicas sobre doces do tipo brigadeiro em versões funcionais e inclusivas. Os resultados apontam que substituições por ingredientes como biomassa de banana-verde, purês de frutas, farinhas sem glúten, leite vegetal, cacau puro e adoçantes naturais possibilitam a criação de versões mais nutritivas, com menor teor de açúcares e gorduras, mantendo características sensoriais semelhantes ao produto tradicional. Conclui-se que o brigadeiro com formulação mais saudável representa uma tendência crescente no mercado alimentício, especialmente entre consumidores com restrições alimentares ou que buscam uma alimentação equilibrada e funcional, demonstrando viabilidade tecnológica e boa aceitação pelo público.