Qualidade de vida no trabalho em uma cozinha hospitalar: relato de experiência de um ex-colaborador terceirizado de um hospital no Distrito Federal
| dc.contributor.advisor | Fernandes, Kelly Sabrina | |
| dc.contributor.author | Oliveira, Wellington de | |
| dc.date.accessioned | 2025-11-18T18:19:46Z | |
| dc.date.available | 2025-11-18T18:19:46Z | |
| dc.date.defense | 2025-07-18 | |
| dc.description.abstract | Este trabalho apresenta um relato de experiência baseado na minha vivência como ex-colaborador terceirizado em uma cozinha hospitalar no Distrito Federal. Durante o período em que atuei nesse ambiente, pude observar de forma prática os desafios relacionados à qualidade de vida no trabalho, como as condições físicas exigentes, a sobrecarga emocional, a falta de reconhecimento e os impactos diretos na saúde e motivação. Por meio dessa experiência, reflito sobre as dificuldades enfrentadas por profissionais terceirizados no setor de alimentação hospitalar, destacando a necessidade de medidas que promovam o bem-estar e valorizem esses trabalhadores. A pesquisa se propõe não apenas a relatar uma realidade, mas também a apresentar reflexões e propor possíveis soluções que favoreçam a dignidade e a valorização dos trabalhadores no ambiente hospitalar. | |
| dc.description.abstracten | This work presents an experience report based on my time as a former outsourced employee in a hospital kitchen in the Federal District of Brazil. During the period I worked in this environment, I was able to observe firsthand the challenges related to quality of work life, such as demanding physical conditions, emotional overload, lack of recognition, and the direct impacts on health and motivation. Through this experience, I reflect on the difficulties faced by outsourced professionals in the hospital food service sector, highlighting the need for measures that promote well-being and value these workers. This study aims not only to report a reality but also to offer reflections and propose possible solutions that support the dignity and appreciation of workers in the hospital setting. | |
| dc.identifier.citation | OLIVEIRA, Wellington de. Qualidade de vida no trabalho em uma cozinha hospitalar: relato de experiência de uma ex-colaborador terceirizado de um hospital no Distrito Federal. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Tecnologia em Hotelaria) - Campus Riacho Fundo, Instituto Federal de Brasília, 2025. | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ifb.edu.br/handle/1/2046 | |
| dc.language.iso | Português (Brasil) | |
| dc.publisher | Instituto Federal de Brasília | |
| dc.publisher.campus | Campus Riacho Fundo | |
| dc.publisher.country | Brasil | |
| dc.publisher.initials | IFB | |
| dc.publisher.program | Tecnologia em Hotelaria | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | |
| dc.subject | Hospitais - Serviço de alimentação - Distrito Federal (Brasil) | |
| dc.subject | Ambiente de trabalho - Hospitais | |
| dc.subject | Qualidade de vida no trabalho - Hospitais | |
| dc.subject.cnpq | CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO | |
| dc.title | Qualidade de vida no trabalho em uma cozinha hospitalar: relato de experiência de um ex-colaborador terceirizado de um hospital no Distrito Federal | |
| dc.type | bachelor thesis | |
| dc.type.br | Trabalho de Conclusão de Curso |