Adoção de espécies arbóreas forrageiras na alimentação bovina: barreira e oportunidade através de testes e entrevistas

Abstract

O Cerrado enfrenta perda acelerada de vegetação, afetando a pecuária, especialmente pela degradação das pastagens e escassez de forragem na seca. O estudo avaliou espécies arbóreas com potencial forrageiro — Mutamba, Baru, Jatobá e Acacia mangium — como alternativa alimentar. Testes com bezerros Nelore mostraram alta aceitação de todas as espécies. O Baru e o fruto maduro da mutamba tiveram sua melhor aceitação quando triturados. As entrevistas na Comunidade Quilombola Vão de Almas revelaram desafios como falta de pasto e dependência de áreas coletivas, não utilizam as árvores nativas do Cerrado para a alimentação dos animais de forma voluntária, mas relatam que o gado procura e consomem na pastagem os frutos do cerrado e as flores, relatando espécies como a flor do pequi, a mangaba e a cagaita. Apesar da resistência do uso dessas árvores como forrageiras, as árvores nativas são importantes para alimentação, renda e sustentabilidade. O uso dessas espécies e a adoção de sistemas silvipastoris podem aumentar a resiliência no período da seca, com isso a disponibilidade de alimentos, reduzindo os custos e fortalecendo a produção local.