O uso dos frutos e ora- pro-nóbis na região administrativa do Riacho Fundo -I DF
| dc.contributor.advisor | Franco, Elisângela Aparecida Nazario | |
| dc.contributor.author | Souza, Rosângela Magalhães de | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-31T18:20:12Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-11-04T14:43:39Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-11-04T15:09:52Z | |
| dc.date.available | 2025-10-31T18:20:12Z | |
| dc.date.available | 2025-11-04T14:43:39Z | |
| dc.date.available | 2025-11-04T15:09:52Z | |
| dc.date.defense | 2023-12-14 | |
| dc.description.abstract | O presente trabalho está intitulado como O Uso dos Frutos e Ora- Pro-Nóbis na Região Administrativa do Fundo I/DF. Tendo por objetivo compreender como os frutos pesquisados podem ser utilizados na redução da insegurança alimentar. No desenvolvimento do referencial teórico, a pesquisa bibliográfica está fundamentada por autores que buscam contribuir para a temática proposta. Na metodologia, utilizou-se o instrumento de coleta de dados o mapeamento das árvores frutíferas com foco nos frutos: abacate, jaca, manga, pequi e ora- pró-nobis encontradas em áreas públicas da Região Administrativa do Riacho Fundo I/DF. Assim, com base nos resultados obtidos elaborou-se um e-book contendo receitas práticas e saudáveis, em especial com os frutos que se apresentam em maior quantidade nesta região. E que também, podem ser colhidos e consumidos pela comunidade e visitantes em suas respectivas épocas de estação durante o ano todo. E por fim, incentivar a comunidade local, por meio da divulgação de um e-book de receitas práticas e saborosas por meio das redes sociais. | |
| dc.identifier.citation | SOUZA, Rosângela Magalhães de. O uso dos frutos e ora- pro-nóbis na região administrativa do Riacho Fundo -I DF. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Tecnologia em Gastronomia) - Campus Riacho Fundo, Instituto Federal de Brasília, Brasília, 2023. | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ifb.edu.br/handle/1/1950 | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.publisher | Instituto Federal de Brasília | |
| dc.publisher.campus | Campus Riacho Fundo | |
| dc.publisher.country | Brasil | |
| dc.publisher.initials | IFB | |
| dc.publisher.program | Tecnologia em Gastronomia | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | |
| dc.subject | Plantas do cerrado - Distrito Federal (Brasil) | |
| dc.subject | Frutas - Distrito Federal (Brasil) | |
| dc.subject | Segurança alimentar | |
| dc.subject.cnpq | CIENCIAS AGRARIAS | |
| dc.title | O uso dos frutos e ora- pro-nóbis na região administrativa do Riacho Fundo -I DF | |
| dc.type | bachelor thesis | |
| dc.type.br | Trabalho de Conclusão de Curso |
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