Proposta de um roteiro experimental baseado na revisão bibliográfica do uso de espectroscopia UV-VIS e cromatografia gasosa na determinação de impureza em misturas alcoólicas

Abstract

O presente trabalho buscou propor um roteiro experimental baseado na revisão bibliográfica do uso de espectroscopia UV-VIS e cromatografia gasosa na determinação de impureza em misturas alcoólicas, levando em consideração que essa determinação e análise da qualidade do álcool 70% em uma aula prática de química mostra-se relevante ao passo que auxilia na aprendizagem do aluno tendo em vista que as aulas de laboratório facilitam o aprendizado, pois integram a teoria com a parte prática, assim como permite uma contextualização com o cotidiano e situação atual do momento presente. O trabalho fundamentou-se nos princípios básicos de funcionamento de um espectrômetro de UV-VIS, bem como de um cromatógrafo gasoso, assim como na revisão bibliográfica de estudos que se utilizaram de análises semelhantes por meio dessas duas técnicas. Os resultados das revisões bibliográficas permitiram concluir que as técnicas de UV-VIS e cromatografia gasosa mostraram-se realmente úteis e amplamente utilizadas na determinação de concentração de etanol em misturas alcóolicas. Sendo possível, então, por meio dessas técnicas determinar o teor de etanol assim como detectar possíveis impurezas em misturas alcóolicas.