Influência de diferentes adubos orgânicos no desempenho das culturas alface americana (Lactuca sativa L.) e feijão-de-corda (Vigna unguiculata (L.) Walp.) para a agricultura familiar

Abstract

As culturas da alface americana (Lactuca sativa L.) e do feijão-de-corda (Vigna unguiculata (L.) Walp.) são de grande importância nos aspectos sociais, econômicos e agronômicos para os agricultores familiares. A alface é uma planta herbácea da família Asteraceae do grupo das hortaliças folhosas, sendo a mais difundida e consumida no Brasil. O feijão é uma espécie da família Leguminosae, de origem africana que possui grande demanda de cultivo no país. Entretanto, a adubação dessas culturas apresenta altos custos para o produtor. Por isso torna-se necessário a utilização de fontes alternativas de nutrientes, que são menos agressivas ao meio ambiente, mais econômicas e mais acessíveis à agricultura familiar. Por estes motivos, este trabalho teve como objetivo avaliar a influência de diferentes adubos orgânicos no desempenho das culturas alface americana e feijão-de-corda. Assim, foram utilizados os seguintes tratamentos: cama de aviário, esterco bovino, esterco ovino e testemunha. No cultivo da alface, foram avaliados o diâmetro da cabeça, número de folhas, biomassa fresca e altura da planta aos 58 dias após plantio. O tratamento esterco ovino apresentou maior diâmetro de cabeça, número de folhas e peso fresco em relação à testemunha. Não houve diferença quanto à altura da planta. A cama de aviário e o esterco bovino se destacaram positivamente em relação à testemunha para número de folhas por cabeça e peso fresco da cabeça. No feijão foram avaliadas a altura da planta e a quantidade de folhas expandidas aos 21 dias de cultivo e aos 120 dias, número de vagens produzidas, comprimento de vagens, peso fresco total das vagens, número de grãos produzido por vagem e peso total de 100 grãos. O tratamento cama de aviário foi o melhor para o desenvolvimento parcial das mudas. Entretanto, quando foram comparadas as produções agronômicas dos feijoeiros com os diferentes adubos orgânicos e testemunha, não foram encontradas diferenças estatísticas. O presente projeto demonstra a importância de se usar adubos orgânicos na produção familiar, uma vez que maiores produções de alface foram alcançadas com o uso de esterco ovino em relação à testemunha. Entretanto, os resultados também enfatizam a necessidade de o agricultor fazer uma análise prévia do solo antes de adubá-lo a fim de se economizar recursos, caso observado na cultura de feijão-de-corda.