Cinco princípios da neurociência aplicados ao design de embalagens do ramo alimentício

Abstract

Considerando que atualmente os produtos alimentícios são muito parecidos em suas composições por efeito da similaridade tecnológica de produção, as embalagens são responsáveis por alcançar a visibilidade desses produtos nas prateleiras. Dessa forma, este artigo tem como objetivo apresentar aos designers de produto e analisar cinco princípios da neurociência aplicados ao design de embalagens do ramo alimentício. Sendo esses: medo do desconhecido, afeição, economia de energia, sistema de recompensa e psicologia das cores. Esses podem ser usados para criar envoltórios mais atrativos e foram selecionados após revisão bibliográfica e análise de estudos de casos de produtos que obtiveram visibilidade nas gôndolas e atingiram as metas de vendas. Por fim, se observou que as embalagens que se apropriam de forma adequada dos cinco princípios da neurociência apontados nesse artigo alcançaram sucesso de consumo, sendo a utilização da neurociência no design de embalagens do ramo alimentício uma estratégia útil na conversão de venda desses produtos.