Cacau Cultura
Arquivo(s)
Data da publicação
Data da defesa
Permissão de acesso
Autoria
Orientador(a)
Lattes do Orientador
Diretor
Saldanha, Elizama
Roteirista
Saldanha, Elizama
Produtor executivo
Saldanha, Elizama
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Título do periódico
Volume do periódico
Número da edição do periódico
Página inicial
Página final
Título do Evento
Número da edição do Evento
Nome da instituição
Instituto Federal de Brasília
Editora
Local de edição
Campus
Departamento
Curso
DOI
ISBN
ISSN
ISMN
Outros identificadores
Resumo
O documentário aborda de forma geral os fatos mais importantes sobre um fruto chamado Cacau, desde sua origem até a produção global. Ressalta como o fruto se popularizou e os impactos causados pela hiperprodução do fruto em monocultura sem fiscalização. Aborda o tema diante do evento Chocolat Brasília 2024/ Festival Internacional do chocolate e cacau, que busca promover a agrofloresta no cultivo da fruta e valorizar a agricultura familiar dos pequenos produtores, no que se destaca o estado da Bahia e Pará, correspondentes a 95% da produção brasileira de cacau.
Descrição
Palavras-chave
Áreas do conhecimento (CNPq)
OUTROS
Referência
CACAU Cultura. Direção e Produção executiva: Elizama Saldanha. Brasília, DF: Instituto Federal de Brasília, 2024. 1 vídeo (10 min 7 s).