Saldanha, Elizama2026-04-172026-04-172024CACAU Cultura. Direção e Produção executiva: Elizama Saldanha. Brasília, DF: Instituto Federal de Brasília, 2024. 1 vídeo (10 min 7 s).https://repositorio.ifb.edu.br/handle/1/2335O documentário aborda de forma geral os fatos mais importantes sobre um fruto chamado Cacau, desde sua origem até a produção global. Ressalta como o fruto se popularizou e os impactos causados pela hiperprodução do fruto em monocultura sem fiscalização. Aborda o tema diante do evento Chocolat Brasília 2024/ Festival Internacional do chocolate e cacau, que busca promover a agrofloresta no cultivo da fruta e valorizar a agricultura familiar dos pequenos produtores, no que se destaca o estado da Bahia e Pará, correspondentes a 95% da produção brasileira de cacau.10 min. 7 s.porCC0 1.0 Universalhttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/Festival de Curtas do IFB 2024Cacau - ComércioAgricultura familiarvideoOUTROS